Economista, profesora en la Universidad Sorbona.
Su obra ensayística relaciona la economía y la ecología. Reflexiona sobre la especulación, la inestabilidad en los mercados financieros y la especulación mercantilista en torno a la naturaleza. Profesora-investigadora de la Universidad Sorbona París Norte, para Tordjman la respuesta a la degradación del planeta no es la tecnología, el mercado de soluciones medioambientales o las finanzas verdes sino el replanteamiento de los modelos económicos y sociales, como defiende en La croissance verte contre la nature (2021) y L’urgence de sortir de l’agriculture industrielle (2023). Codirige la colección «Précurseurs de la décroissance» en Le Passager clandestin, donde reúne la reflexión de referentes del decrecimiento sostenible.